Рейтинг@Mail.ru
Вкусные, безалкогольные и праздничные напитки. • Хобби, увлечения, развлечения

Вкусные, безалкогольные и праздничные напитки.


Наши занятия в свободное от работы время. Говорим о хобби и увлечениях, делимся секретами кулинарного мастерства, выставляем на всеобщее обозрение своё рукоделие и коллекции.

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Вкусные, безалкогольные и праздничные напитки.

Сообщение Лунный Кот » 09 янв 2018, 17:58

Нашел я тут в интернете небольшой рецепт по изготовлению Глинтвейна из виноградного сока.(И немного модифицировал).
Берем коробку магазинного виноградного сока, палочку корицы(желательно две, но и с одной будет нормально( можно даже половинку взять).
Еще берем один апельсин, две звёздочки Аниса, мускатный орех(я его заменил кардамоном, но кардамона нужно немного, может 2 или 3 семечка),и 2 гвоздики, и еще нужна кастрюля, желательно большая,и крышку к ней.

Приготовление:

1)Режем апельсин на колечки.
2)Берем лимон, и вырезаем из него немного мякоти.
3)Выливаем сок из коробочки в кастрюлю, и так же вливаем пол литра воды.
4)Потом в кастрюлю добавляем колечки апельсина и мякоть лимона.
5)Потом добавляем туда звездочки Аниса, 2 гвоздики, кардамон и корицу(кстати, можно взять в порошке, но лучше палочка, если таковая есть, то палочку разламываем на несколько кусочков, но опять же надо помнить о том, что лучше не переусердствовать с количеством).
6)Начинаем греть на среднем огне.
7)Греем до начала "кипения".
Пункт номер восемь(ибо вылезает смайлик)
Выключаем огонь(у меня огненная плита).
9)Закрываем крышкой.
10)Ждем примерно пол часа.
11)Готово.
12)Разливаем по стаканчикам и пьем.
Ниже картинка с начальным продуктом.
Еще ниже картинка с конечным продуктом.
Изображение
Изображение
Лунный Кот
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ
Аватара пользователя

Автор темы

Профиль

Сообщения: 248

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Империя Российская Империя
 
 
Cпасибо сказано: 45
Спасибо получено: 38 раз в 33 сообщениях

Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Константин
 

Медали: 2
За трудовую доблесть (1) За заслуги 3 степени (1)
       


Re: Вкусные, безалкогольные и праздничные напитки.

Сообщение Лунный Кот » 09 янв 2018, 18:13

А что вы готовите на праздничный стол?
Или предпочитаете чисто "Магазинные" напитки?
Лунный Кот
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ
Аватара пользователя

Автор темы

Профиль

Сообщения: 248

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Империя Российская Империя
 
 
Cпасибо сказано: 45
Спасибо получено: 38 раз в 33 сообщениях

Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Константин
 

Медали: 2
За трудовую доблесть (1) За заслуги 3 степени (1)
       


Re: Вкусные, безалкогольные и праздничные напитки.

Сообщение Лунный Кот » 09 янв 2018, 19:10

В списке ингредиентов в начале забыл упомянуть лимон, извините пожалуйста!
Лунный Кот
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ
Аватара пользователя

Автор темы

Профиль

Сообщения: 248

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Империя Российская Империя
 
 
Cпасибо сказано: 45
Спасибо получено: 38 раз в 33 сообщениях

Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Константин
 

Медали: 2
За трудовую доблесть (1) За заслуги 3 степени (1)
       


Re: Вкусные, безалкогольные и праздничные напитки.

Сообщение Павел » 09 янв 2018, 22:18

09 янв 2018, 18:58, Лунный Кот писал(а): 3)Выливаем сок из коробочки в кастрюлю, и так же вливаем пол литра воды.

А если удалить из рецепта вредный для здоровья магазинский сок, то получится полезный напиток компот, именно его требовал "суточник" из фильма "Приключения Шурика".
phpBB [video]
Павел
СТАРШИЙ ЭКСПЕРТ
СТАРШИЙ ЭКСПЕРТ
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 1074

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
Откуда: Волгоград
 
 
Cпасибо сказано: 658
Спасибо получено: 262 раз в 187 сообщениях

День Ангела: 28- 1- 0
Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Павел
 

Медали: 6
За верность и преданность (1) За трудовую доблесть (1) За личный вклад (1) За продвижение Форума (1) За заслуги 1 степени (1)
За третье место в конкурсе (1)
       


Re: Вкусные, безалкогольные и праздничные напитки.

Сообщение Лунный Кот » 09 янв 2018, 23:14

Ну, компот это совсем иное:)
Лунный Кот
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ
Аватара пользователя

Автор темы

Профиль

Сообщения: 248

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Империя Российская Империя
 
 
Cпасибо сказано: 45
Спасибо получено: 38 раз в 33 сообщениях

Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Константин
 

Медали: 2
За трудовую доблесть (1) За заслуги 3 степени (1)
       


Re: Вкусные, безалкогольные и праздничные напитки.

Сообщение Ан_дрей » 10 янв 2018, 12:46

Лунный Кот писал(а):Ну, компот это совсем иное:)


Я с вами согласен. Компот - это отвар из фруктов. А ваш продукт - Это десерт не знаю какой. Но это и не глинтвейн. Может ли быть безалкогольная водка? Не думаю. В названиях живет очарование продукта. В глинтвейне главное - вино. \я пил его ради облегчения при простуде, как пью настойки на спирту, капельку коньяка в чай, цикорий. Это законное и полезное их действие.
Думаю, что названиями надо дорожить и если что-то ПРИНЦИПИАЛЬНО новое (а ингредиент ВИНО - это основа продукта) - название тоже должно быть другим. \включите фантазию и вперед.
Не знаю какого я вероисповедания, но знаю, что
Бог тебя любит! ...и я, как умею...
Ан_дрей
ВЕДУЩИЙ СПЕЦИАЛИСТ
ВЕДУЩИЙ СПЕЦИАЛИСТ
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 497

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
 
 
Cпасибо сказано: 46
Спасибо получено: 90 раз в 61 сообщениях

Вероисповедание: католик
Реальное имя: Андрей
 

       


Re: Вкусные, безалкогольные и праздничные напитки.

Сообщение Slicky » 10 янв 2018, 18:57

Лунный Кот, 1) Вычитывайте свои посты перед публикацией, чтобы не уродовать их потом дописками.
2) Разбавлять виноградный сок водой? Буэээ :( Он, как правило, слишком сладкий и поэтому уже разведен в пачке - водой или яблочным.
3) Согласен с Ан_дреем, что это не глинтвейн. Думаю, безалкогольный глинтвейн готовится просто выпариванием спирта из обычного глинтвейна.
4)
10 янв 2018, 06:18, Павел писал(а): А если удалить из рецепта <...> магазинский сок, то получится полезный напиток компот
Вода, апельсин, мякоть лимона, пряности. Даже не сварено, а просто подогрето. Офигенный компот. :()|

5) Особо прекрасное:
10 янв 2018, 06:18, Павел писал(а): вредный для здоровья магазинский сок
Во-первых, этот бред про вред сока откуда? Во-вторых, если считаете его вредным, почему публикуете рецепт с этим ингредиентом? :||||||:
Slicky
ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ
ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 555

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
Откуда: Владивосток
 
 
Cпасибо сказано: 34
Спасибо получено: 88 раз в 67 сообщениях

Вероисповедание: атеист
 

       


Re: Вкусные, безалкогольные и праздничные напитки.

Сообщение Лунный Кот » 10 янв 2018, 21:59

Дело в том, что изначальный рецепт назывался "Безалкогольный глинтвейн из виноградного сока", вот отсюда и название.
Ну если есть возможность, можно сделать сок самим, нужно лишь пару лоз и соковыжималка. А касательно терпкости, я взял такой сок, который довольно терпкий даже при влитой в него воде.
Лунный Кот
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ
Аватара пользователя

Автор темы

Профиль

Сообщения: 248

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Империя Российская Империя
 
 
Cпасибо сказано: 45
Спасибо получено: 38 раз в 33 сообщениях

Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Константин
 

Медали: 2
За трудовую доблесть (1) За заслуги 3 степени (1)
       


Re: Вкусные, безалкогольные и праздничные напитки.

Сообщение Ан_дрей » 10 янв 2018, 23:40

Лунный Кот,  Мне кажется терпкости придают апельсиновая цедра и пряности.
Не знаю какого я вероисповедания, но знаю, что
Бог тебя любит! ...и я, как умею...
Ан_дрей
ВЕДУЩИЙ СПЕЦИАЛИСТ
ВЕДУЩИЙ СПЕЦИАЛИСТ
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 497

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
 
 
Cпасибо сказано: 46
Спасибо получено: 90 раз в 61 сообщениях

Вероисповедание: католик
Реальное имя: Андрей
 

       


Re: Вкусные, безалкогольные и праздничные напитки.

Сообщение Лунный Кот » 10 янв 2018, 23:59

Ан_дрей!
Да! Согласен с вами! В напитках такого плана самое главное-пряности, чем их больше, тем лучше( но опять не стоит переусердствовать). И цедра тоже хорошо подойдут.
Лунный Кот
СПЕЦИАЛИСТ
СПЕЦИАЛИСТ
Аватара пользователя

Автор темы

Профиль

Сообщения: 248

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Империя Российская Империя
 
 
Cпасибо сказано: 45
Спасибо получено: 38 раз в 33 сообщениях

Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Константин
 

Медали: 2
За трудовую доблесть (1) За заслуги 3 степени (1)
       


За это сообщение пользователю Лунный Кот "Спасибо" сказали: Ан_дрей

Вернуться в Хобби, увлечения, развлечения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1