Люблю готовить вкусную еду.

[Александр Сергеевич]

Медленно и печально, тонкой струйкой

- поэт!

[Алексей]

А Алексей так про шашлык написал,что с ума сойти как захотелось шашлычка то...

А вот и нет! Все это тушится и булькает в казане. А скумбрия на углях - замечательный чичлок))). Токма уметь надо.

[Аля]

Пожалуйста, подскажите рецепт луковых котлет, если знаете. Мне предлагагали несколько рецептов, только в них есть яйца.

[Walker34]

Пожалуйста, подскажите рецепт луковых котлет, если знаете

Это точно к Ариану, он делал когда-то - я ел! Вкусненько!

[A®ian]

Пожалуйста, подскажите рецепт луковых котлет, если знаете.

Знаю, подсказываю.
Чистим пару кило лука. Один килограмм мелко режем, второй перекручиваем на мясорубке. Смешиваем и всыпаем 5 ложек манки. Даём постоять в тепле от 30-ти минут до часа. Добавляем соль и перец по вкусу. Желательно добавить приправы, которые у вас ассоциируются с мясом или курицей. Я обычно использую базилик и хмели-сунели. Формуем котлетки и обжариваем с одной стороны на сильном огне с открытой крышкой, переворачиваем, накрываем крышкой и жарим на медленном огне до готовности. Приятного аппетита!

[Аля]

Ариан,  получилось очень вкусно! Добавляла приправу для курицы. В интернете такого рецепта нет. Бабушкины секреты?

[A®ian]

Бабушкины секреты?

Царствие Небесное моей крёстной маме, инокине Зиновии. Её рецепт, моя небольшая доработка.

[Тамар]

Могу из вонючего козла (или барана) такой скусный блюд сготовить))).

правда про вонючего козла аппетит по убавило

Обижаете, однако. Как раз-то на баране и козле я и выросла! И самый вкусный шашлык именно с барана. А так же медицина подтверждает, что самое полезное мясо - баранина.

[Тамар]

Салат "ФИЕСТА".
- Картофель варёный – 6 штук,
- Грибы солёные – 200-300 граммов,
- Консервированный зелёный горошек – 1 банка,
- Укроп,
- Соль,
- Растительное масло.
Картофель отварить, нарезать кубиками. Солёные грибы порезать (если крупные) или просто добавить к картофелю (если небольшие). Добавить горошек. Если грибы не очень солёные, можно положить ещё солёный огурчик. Добавить нарезанный укроп, заправить растительным маслом, перемешать.

[Тамар]

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
- Любые фрукты и ягоды (например, яблоки, груши, бананы, апельсины, абрикосы, киви),
- 1 мягкий банан,
- 100 мл любого фруктового сока.
Фрукты помыть. Яблоки, груши, апельсины очистить от кожуры и семян, бананы и киви очистить от кожуры, у абрикосов удалить косточки. Все фрукты нарезать кубиками. Один мягкий банан измельчить в блендере с соком. Получившимся соусом заправить салат.