Рейтинг@Mail.ru
Люблю готовить вкусную еду. • Хобби, увлечения, развлечения

Люблю готовить вкусную еду.


Наши занятия в свободное от работы время. Говорим о хобби и увлечениях, делимся секретами кулинарного мастерства, выставляем на всеобщее обозрение своё рукоделие и коллекции.

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение София » 13 мар 2013, 08:44

Настенька писал(а):Сделала блинчики с творогом и с грибами в сметанном соусе. Вкуснятина!

Вот я как раз думала о грибах как о начинке, со сметанным соусом должно быть отлично :good:
ЖизнЯ писал(а):Очень вкусно блинчики с вареньем абрикосовым а поверх сметанка.

Надо попробовать :good: {b|
София
ВЕДУЩИЙ СПЕЦИАЛИСТ
ВЕДУЩИЙ СПЕЦИАЛИСТ
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 433

Зарегистрирован: г.

Пол: Женский
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
Откуда: г. Волгоград
 
 
Cпасибо сказано: 267
Спасибо получено: 124 раз в 102 сообщениях

Вероисповедание: православный христианин
 

       


Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение Пламень » 13 мар 2013, 19:56

Меня угощали блинами с бананово- зефирной начинкой. Объедение!!!
Пламень
СТАРШИЙ ЭКСПЕРТ
СТАРШИЙ ЭКСПЕРТ
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 1316

Зарегистрирован: г.

Пол: Женский
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
 
 
Cпасибо сказано: 251
Спасибо получено: 565 раз в 326 сообщениях

Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Елена
 

Медали: 10
За верность и преданность (1) За заслуги 2 степени (1) Приз "Выбор Форума" (3) За первое место в конкурсе (1) За второе место в конкурсе (2)
За третье место в конкурсе (2)
       


За это сообщение пользователю Пламень "Спасибо" сказали: ЖизнЯ

Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение Алексей » 18 мар 2013, 17:52

Вчера вечером жена и дочка согласились поститься со мной. Дабы не отвратить их от этого полезного занятия скудностью рациона, я утром пошел в магазин и купил мультиварку. Убедительная просьба: подкиньте разных рецептов, а то я повар малоопытный.
И скажет: «Потому их приемлю, премудрые, потому приемлю, разумные, что ни единый из сих сам не считал себя достойным сего...».
Ф.М. Достоевский. «Преступление и наказание»
Алексей
ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ
ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 555

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
 
 
Cпасибо сказано: 18
Спасибо получено: 110 раз в 85 сообщениях

Вероисповедание: не определился
 

Медали: 2
За развитие Форума (1) За второе место в конкурсе (1)
       


Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение Walker34 » 18 мар 2013, 20:03

Алексей писал(а):Убедительная просьба: подкиньте разных рецептов, а то я повар малоопытный.


Вот завтра супруге задарю такой же девайс - там книга со 120 рецептами прилагается. :-)
Изображение
Walker34
ВЕДУЩИЙ ЭКСПЕРТ
ВЕДУЩИЙ ЭКСПЕРТ
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 1792

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
 
 
Cпасибо сказано: 282
Спасибо получено: 378 раз в 268 сообщениях

День Ангела: 13.03.1974
Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Василий
 

Медали: 5
Основатель Форума (1) За верность и преданность (1) За развитие Форума (1) За трудовую доблесть (1) За заслуги 1 степени (1)
       


Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение Алексей » 19 мар 2013, 10:41

Walker34 писал(а): там книга со 120 рецептами прилагается. :-)

У меня дома много книг кулинарных, только таких рецептов какие здесь выкладывали - ни в одной книге не печатают. А мультиварка - хорошая штука, только к ней приспособиться надо.
И скажет: «Потому их приемлю, премудрые, потому приемлю, разумные, что ни единый из сих сам не считал себя достойным сего...».
Ф.М. Достоевский. «Преступление и наказание»
Алексей
ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ
ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 555

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
 
 
Cпасибо сказано: 18
Спасибо получено: 110 раз в 85 сообщениях

Вероисповедание: не определился
 

Медали: 2
За развитие Форума (1) За второе место в конкурсе (1)
       


Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение София » 19 мар 2013, 18:49

Алексей,  я вчера готовила грибной плов в мултьиварке. Собственно, ничего особенного. Порезанные грибы обжариваются с луком и морковью на режиме выпечка (Я обжариваю 50 мин, можно и меньше, зависит от грибов). Затем добавляю специи, соль, рис и заливаю кипятком. И ставлю все это на режим "плов". Мультиварка автоматически выключится, когда все будет готово. В пост в мульте варю также каши, делаю овощное рагу (режу любые имеющиеся овощи и также готовлю их со специями и солью на режиме "выпечка"). В принципе, в ней можно готовить все, не опасаясь, что что-то пригорит или сбежит :)
София
ВЕДУЩИЙ СПЕЦИАЛИСТ
ВЕДУЩИЙ СПЕЦИАЛИСТ
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 433

Зарегистрирован: г.

Пол: Женский
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
Откуда: г. Волгоград
 
 
Cпасибо сказано: 267
Спасибо получено: 124 раз в 102 сообщениях

Вероисповедание: православный христианин
 

       


За это сообщение пользователю София "Спасибо" сказали: Алексей

Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение Алексей » 19 мар 2013, 22:35

София писал(а): что-то пригорит или сбежит :)

Ага, я так тоже думал. Вчерась поставил рис варить и он чуть-чуть подгорел. Ну... эт я сам виноват - воды мало налил.
София писал(а): на режиме выпечка

А если включить режим жарки? Или на Вашем аппарате такого нет? Сегодня хотел поразить семью луковыми котлетами... Котлеты вкусные, только горчат немного. То ли я такой повар, то ли лук итальянский для этого не годится.
И скажет: «Потому их приемлю, премудрые, потому приемлю, разумные, что ни единый из сих сам не считал себя достойным сего...».
Ф.М. Достоевский. «Преступление и наказание»
Алексей
ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ
ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 555

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
 
 
Cпасибо сказано: 18
Спасибо получено: 110 раз в 85 сообщениях

Вероисповедание: не определился
 

Медали: 2
За развитие Форума (1) За второе место в конкурсе (1)
       


Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение София » 20 мар 2013, 12:47

Алексей писал(а):А если включить режим жарки? Или на Вашем аппарате такого нет?

Да, у меня такого режима нет :||||||: У меня такая
Изображение
А у Вас есть и тот и другой? Тогда можно поэкспериментировать, может, на "жарке" Вам больше понравится :)
Про луковые котлетки ничего сказать не могу :oops: никогда не готовила. А, обычные котлетки на пару очень вкусные получаются. Вот сейчас думаю, чтобы такого на пару в Пост приготовить?
София
ВЕДУЩИЙ СПЕЦИАЛИСТ
ВЕДУЩИЙ СПЕЦИАЛИСТ
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 433

Зарегистрирован: г.

Пол: Женский
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
Откуда: г. Волгоград
 
 
Cпасибо сказано: 267
Спасибо получено: 124 раз в 102 сообщениях

Вероисповедание: православный христианин
 

       


Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение A®ian » 20 мар 2013, 12:55

Если лук слишком горький, то на одну минуту мело нарезанный лук надо залить кипятком и минут десять промыть холодной водой. Горечь уйдёт.
Изображение
Изображение
A®ian
АДМИНИСТРАТОР ПРОЕКТА
АДМИНИСТРАТОР ПРОЕКТА
Аватара пользователя

Автор темы

Профиль

Сообщения: 4061

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
Откуда: Сталинград
 
 
Cпасибо сказано: 1565
Спасибо получено: 896 раз в 569 сообщениях

День Ангела: 1- 9- 0
Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Андрей
Страница ВКонтакте: http://vk.com/arian_sv
 

Медали: 8
Основатель Форума (1) За верность и преданность (1) За развитие Форума (1) За трудовую доблесть (1) За продвижение Форума (1)
За заслуги 1 степени (1) Приз "Выбор Форума" (1) За третье место в конкурсе (1)
       


Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение ЖизнЯ » 20 мар 2013, 15:07

София писал(а): чтобы такого на пару в Пост приготовить?

я тоже хочу на пару приготовить но чтоо? :||||||: фантазии нет совсем
что то луковых котлет захотелось..правдв они вкусные?я как то пробывала котлеты из моркови-ерундЯполная..но они магазиные были
ЖизнЯ
СТАРШИЙ ЭКСПЕРТ
СТАРШИЙ ЭКСПЕРТ
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 1480

Зарегистрирован: г.

Пол: Женский
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
 
 
Cпасибо сказано: 641
Спасибо получено: 254 раз в 193 сообщениях

Вероисповедание: православный христианин
 

Медали: 3
За верность и преданность (1) За развитие Форума (1) За первое место в конкурсе (1)
       


Вернуться в Хобби, увлечения, развлечения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1