Рейтинг@Mail.ru
Люблю готовить вкусную еду. • Хобби, увлечения, развлечения

Люблю готовить вкусную еду.


Наши занятия в свободное от работы время. Говорим о хобби и увлечениях, делимся секретами кулинарного мастерства, выставляем на всеобщее обозрение своё рукоделие и коллекции.

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение Александр Сергеевич » 19 дек 2012, 19:42

Ариан писал(а):Медленно и печально, тонкой струйкой

:ROFL: :good: - поэт!
"Не требуй от других совершенства, не ищи правды у них. Требуй только от себя и поймешь, как всем трудно".
Схиархимандрит Серафим Романцев
Александр Сергеевич
СТАРШИЙ СОВЕТНИК ФОРУМА
СТАРШИЙ СОВЕТНИК ФОРУМА
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 2832

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
Откуда: Волгоград
 
 
Cпасибо сказано: 529
Спасибо получено: 553 раз в 404 сообщениях

День Ангела: 30- 4- 0
Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Александр
 

Медали: 3
За верность и преданность (1) За развитие Форума (1) За заслуги 2 степени (1)
       


Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение Алексей » 19 дек 2012, 23:52

ЖизнЯ писал(а):А Алексей так про шашлык написал,что с ума сойти как захотелось шашлычка то...

А вот и нет! Все это тушится и булькает в казане. [u} А скумбрия на углях - замечательный чичлок))). Токма уметь надо.
И скажет: «Потому их приемлю, премудрые, потому приемлю, разумные, что ни единый из сих сам не считал себя достойным сего...».
Ф.М. Достоевский. «Преступление и наказание»
Алексей
ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ
ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 555

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
 
 
Cпасибо сказано: 18
Спасибо получено: 110 раз в 85 сообщениях

Вероисповедание: не определился
 

Медали: 2
За развитие Форума (1) За второе место в конкурсе (1)
       


За это сообщение пользователю Алексей "Спасибо" сказали: ЖизнЯ

Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение Аля » 21 дек 2012, 19:28

Пожалуйста, подскажите рецепт луковых котлет, если знаете. Мне предлагагали несколько рецептов, только в них есть яйца. :(
Аля
ГЛАВНЫЙ СТАРОСТА
ГЛАВНЫЙ СТАРОСТА
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 112

Зарегистрирован: г.

Пол: Женский
 
 
Cпасибо сказано: 23
Спасибо получено: 24 раз в 22 сообщениях

Вероисповедание: православный христианин
 

       


Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение Walker34 » 21 дек 2012, 19:41

Аля писал(а):Пожалуйста, подскажите рецепт луковых котлет, если знаете


Это точно к Ариану, он делал когда-то - я ел! Вкусненько!
Изображение
Walker34
ВЕДУЩИЙ ЭКСПЕРТ
ВЕДУЩИЙ ЭКСПЕРТ
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 1792

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
 
 
Cпасибо сказано: 282
Спасибо получено: 378 раз в 268 сообщениях

День Ангела: 13.03.1974
Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Василий
 

Медали: 5
Основатель Форума (1) За верность и преданность (1) За развитие Форума (1) За трудовую доблесть (1) За заслуги 1 степени (1)
       


Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение A®ian » 21 дек 2012, 20:01

Аля писал(а):Пожалуйста, подскажите рецепт луковых котлет, если знаете.

Знаю, подсказываю.
Чистим пару кило лука. Один килограмм мелко режем, второй перекручиваем на мясорубке. Смешиваем и всыпаем 5 ложек манки. Даём постоять в тепле от 30-ти минут до часа. Добавляем соль и перец по вкусу. Желательно добавить приправы, которые у вас ассоциируются с мясом или курицей. Я обычно использую базилик и хмели-сунели. Формуем котлетки и обжариваем с одной стороны на сильном огне с открытой крышкой, переворачиваем, накрываем крышкой и жарим на медленном огне до готовности. Приятного аппетита!
Изображение
Изображение
A®ian
АДМИНИСТРАТОР ПРОЕКТА
АДМИНИСТРАТОР ПРОЕКТА
Аватара пользователя

Автор темы

Профиль

Сообщения: 4058

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
Откуда: Сталинград
 
 
Cпасибо сказано: 1564
Спасибо получено: 895 раз в 568 сообщениях

День Ангела: 1- 9- 0
Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Андрей
Страница ВКонтакте: http://vk.com/arian_sv
 

Медали: 8
Основатель Форума (1) За верность и преданность (1) За развитие Форума (1) За трудовую доблесть (1) За продвижение Форума (1)
За заслуги 1 степени (1) Приз "Выбор Форума" (1) За третье место в конкурсе (1)
       


За это сообщение пользователю A®ian "Спасибо" сказали: Аля, Пламень

Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение Аля » 22 дек 2012, 12:33

Ариан,  получилось очень вкусно! Добавляла приправу для курицы. В интернете такого рецепта нет. Бабушкины секреты?
Аля
ГЛАВНЫЙ СТАРОСТА
ГЛАВНЫЙ СТАРОСТА
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 112

Зарегистрирован: г.

Пол: Женский
 
 
Cпасибо сказано: 23
Спасибо получено: 24 раз в 22 сообщениях

Вероисповедание: православный христианин
 

       


Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение A®ian » 22 дек 2012, 12:45

Аля писал(а): Бабушкины секреты?

Царствие Небесное моей крёстной маме, инокине Зиновии. Её рецепт, моя небольшая доработка.
Изображение
Изображение
A®ian
АДМИНИСТРАТОР ПРОЕКТА
АДМИНИСТРАТОР ПРОЕКТА
Аватара пользователя

Автор темы

Профиль

Сообщения: 4058

Зарегистрирован: г.

Пол: Мужской
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
Откуда: Сталинград
 
 
Cпасибо сказано: 1564
Спасибо получено: 895 раз в 568 сообщениях

День Ангела: 1- 9- 0
Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Андрей
Страница ВКонтакте: http://vk.com/arian_sv
 

Медали: 8
Основатель Форума (1) За верность и преданность (1) За развитие Форума (1) За трудовую доблесть (1) За продвижение Форума (1)
За заслуги 1 степени (1) Приз "Выбор Форума" (1) За третье место в конкурсе (1)
       


Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение Тамар » 22 дек 2012, 18:17

Алексей писал(а):Могу из вонючего козла (или барана) такой скусный блюд сготовить))).

ЖизнЯ писал(а):правда про вонючего козла аппетит по убавило

Обижаете, однако. Как раз-то на баране и козле я и выросла! И самый вкусный шашлык именно с барана. А так же медицина подтверждает, что самое полезное мясо - баранина. [u}
"Потерпи. Пройдёт жизнь как сон".
(Прп. Иосиф Оптинский)
Тамар
ГЛАВНЫЙ СТАРОСТА
ГЛАВНЫЙ СТАРОСТА
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 154

Зарегистрирован: г.

Пол: Женский
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
 
 
Cпасибо сказано: 12
Спасибо получено: 64 раз в 38 сообщениях

Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Тамара
 

Медали: 2
За первое место в конкурсе (1) За второе место в конкурсе (1)
       


Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение Тамар » 22 дек 2012, 18:34

Салат "ФИЕСТА".
- Картофель варёный – 6 штук,
- Грибы солёные – 200-300 граммов,
- Консервированный зелёный горошек – 1 банка,
- Укроп,
- Соль,
- Растительное масло.
Картофель отварить, нарезать кубиками. Солёные грибы порезать (если крупные) или просто добавить к картофелю (если небольшие). Добавить горошек. Если грибы не очень солёные, можно положить ещё солёный огурчик. Добавить нарезанный укроп, заправить растительным маслом, перемешать.
Изображение
"Потерпи. Пройдёт жизнь как сон".
(Прп. Иосиф Оптинский)
Тамар
ГЛАВНЫЙ СТАРОСТА
ГЛАВНЫЙ СТАРОСТА
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 154

Зарегистрирован: г.

Пол: Женский
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
 
 
Cпасибо сказано: 12
Спасибо получено: 64 раз в 38 сообщениях

Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Тамара
 

Медали: 2
За первое место в конкурсе (1) За второе место в конкурсе (1)
       


За это сообщение пользователю Тамар "Спасибо" сказали: Dovak

Re: Люблю готовить вкусную еду.

Сообщение Тамар » 22 дек 2012, 18:37

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
- Любые фрукты и ягоды (например, яблоки, груши, бананы, апельсины, абрикосы, киви),
- 1 мягкий банан,
- 100 мл любого фруктового сока.
Фрукты помыть. Яблоки, груши, апельсины очистить от кожуры и семян, бананы и киви очистить от кожуры, у абрикосов удалить косточки. Все фрукты нарезать кубиками. Один мягкий банан измельчить в блендере с соком. Получившимся соусом заправить салат.
Изображение
"Потерпи. Пройдёт жизнь как сон".
(Прп. Иосиф Оптинский)
Тамар
ГЛАВНЫЙ СТАРОСТА
ГЛАВНЫЙ СТАРОСТА
Аватара пользователя

Профиль

Сообщения: 154

Зарегистрирован: г.

Пол: Женский
Страна: Российская Федерация Российская Федерация
 
 
Cпасибо сказано: 12
Спасибо получено: 64 раз в 38 сообщениях

Вероисповедание: православный христианин
Реальное имя: Тамара
 

Медали: 2
За первое место в конкурсе (1) За второе место в конкурсе (1)
       


Вернуться в Хобби, увлечения, развлечения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1