Великий пост

[Мыслитель]

Поздравляю всех с началом Великого поста!
В связи с его началом, появился вопрос, что можно вкушать, чего нельзя. Все дело в том, что в напутственном слове батюшка сказал, что в пост нельзя употреблять даже постную пищу если она услаждает вкус. К примеру, кальмары, раки, крабы, креветки, устрицы, мидии для многих являются деликатесом на который не всегда деньги найдутся и в другое время.
Прав ли батюшки или все-таки эти морепродукты не попадают в список запрещенных в пост?

[Sovetnik]

Желаю Поста приятного!

[диакон Александр]

Строго говоря, во время Великого поста не употребляется никакая животная пища, а морепродукты всё-таки пища животного происхождения.

[Кардиолог]

Странно. Мне тоже говорили, что бесхребетных морских обитателей можно в пост употреблять. Сказали, что насекомые также не запрещены. Где можно прочитать точные указания по этому вопросу?

[диакон Александр]

Например, в Типиконе. Вот здесь есть неплохая статья.
Новшества двухтысячных годов, со ссылками на практику некоторых современных греков, не имеют никаких оснований. В Великий Пост запрещена любая животная пища. Тому, кто докажет, что кальмары и мидии - это растения, сразу дадут Нобелевку или что там дают по биологии. Надо понимать и то, что указан максимум ограничений, а минимум не указан. Например, в семинариях по субботним, воскресным и праздничным дням подают за трапезой рыбу - иначе молодёжи, нагруженной учёбой и работой будет слишком тяжело.
Я бы предложил обитателям и гостям форума любую из следующих форм:

1) Стандартная. Первая, Крестопоклонная, Стастная седмицы - без масла, как и среды и пятницы всего поста. В дни Благовещения и Вербного воскресенья разрешается рыба, в Лазареву субботу - икра, в Великий четверг - вино и масло.

2) Облегченная. Рыбу (и морепродукты) можно употреблять кроме постных дней и Страстной седмицы.

Напомню, что в любом случае нужно принять во внимание свои силы, а так же график и специфику работы.

[A®ian]

Offtopic: Если бы пост заключался только в ограничении в еде, бараны уже давно стали бы святыми.

[диакон Александр]

Мидии:
Домен: Эукариоты
Царство: Животные
Тип: Моллюски
Класс: Двустворчатые


Не растения, не минералы.

[Natalia Adamenko]

Поздравляю всех с началом Великого поста!
В связи с его началом, появился вопрос, что можно вкушать, чего нельзя. Все дело в том, что в напутственном слове батюшка сказал, что в пост нельзя употреблять даже постную пищу если она услаждает вкус. К примеру, кальмары, раки, крабы, креветки, устрицы, мидии для многих являются деликатесом на который не всегда деньги найдутся и в другое время.
Прав ли батюшки или все-таки эти морепродукты не попадают в список запрещенных в пост?

Они же дороже мяса)))) Разорительно будет ими питаться весь пост.

А вообще, пост касается всей жизни, а не только того, что мы едим или не едим. Когда-то, лет 15 назад, я прочитала небольшую книжку о. Александра Шмемана, которая так и называется "Великий пост". После неё у меня появилось совсем другое отношение к Великому посту, особенно к великопостным богослужениям. Может быть и вам она тоже понравится: http://www.kateheo.ru/snb/article/velikii-post/

[IsKra]

В тему - питание во время великого поста
Рагу с картофелем, тыквой и замороженными овощами. Использование замороженных овощей – прекрасный способ пополнить запас витаминов не в сезон. Для рагу используем картофель и тыкву, а также любую замороженную овощную смесь на выбор. Готовится просто, получается вкусно и ароматно.

Продукты (на 4 порции)

• Картофель - 350 г
• Тыква - 500 г
• Овощная смесь (замороженная) - 500 г
• Соль - 1/2 ч. ложки (по вкусу)
• Перец чёрный молотый - 1/8 ч. ложки
• Приправа для овощей - 1 ч. ложка
• Травы итальянские сушёные - 1 ч. ложка
• Масло растительное - 30 мл

Как приготовить:

1. Подготовить продукты. В составе смеси замороженных овощей: брюссельская капуста, кукуруза, фасоль, брокколи, цветная капуста и морковь.
2. Картофель очистить и нарезать крупными кусочками. Картофель выложить в казан с разогретым растительным маслом. Обжарить до румяности, 10 минут.
3. Тыкву очистить (получилось 330 г). Нарезать средними кусочками. Тыкву добавить в казан. Обжарить всё, помешивая, 3-4 минуты.
4. Добавить замороженные овощи. Обжарить 2-3 минуты.
5. Добавить соль, перец, приправу и сушёные травы. Перемешать. Влить 200 мл воды (лучше горячей). После закипания накрыть крышкой и тушить до готовности или желаемой мягкости овощей, 10-15 минут.
6. Рагу с картофелем, тыквой и замороженными овощами готово. Приятного аппетита!